Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei DinnerDate um kein gewöhnliches Datingportal, vielmehr wird hier Personen, die gerne kulinarische Leckerbissen genießen, die Möglichkeit gegeben sich mit Gleichgesinnten zu verabreden. Daher kann man sich auch als Nicht-Single bei DinnerDate anmelden. Auch Paare können sich anmelden. Nach der Anmeldung geben die Mitglieder an, ob sie auf der Suche nach einem neuen Partner sind und das erste Date in einem schönen Restaurant genießen möchten, ob sie ein Feinschmecker sind und nur andere Feinschmecker kennenlernen möchten oder ob sie zu zweit (als Paar, Kollegen, Freunde etc.) zu dem DinnerDate erscheinen und neue Menschen kennenlernen möchten. Unabhängig von der Form des DinnerDates die sie wählen, schlägt ihnen DinnerDate per Matchingfunktion mögliche Partner für ein Date vor. Das Matchingsystem findet die passenden Vorschläge anhand des Fragebogens, den jedes Mitglied ausfüllen muss. Dabei wird der Schwerpunkt auf die kulinarischen Vorlieben und Interessen der Mitglieder gelegt.
Wenn sie dann einen passenden Partner für ein DinnerDate gefunden haben, können sie der jeweiligen Person zwei Termine und ein Restaurant vorschlagen. Wenn der Partner einen Termin annimmt, wird automatisch eine Reservierungsanfrage an das gelistete DinnerDate-Restaurant gestellt. Sollte das Restaurant zu dem gewünschten Zeitpunkt unglücklicherweise ausgebucht sein, werden beide Mitglieder benachrichtigt und sie können einen neuen Termin vereinbaren.